Unsere Destillate
Unsere extensiv bewirtschaftete Streuobstwiese liefert die wertvollen Ausgangsprodukte für die Obstverarbeitung zu hochwertigen Edelbränden und Likören. Wir verwenden nur 100% sonnengereifte Früchte, handverlesen und nach altem Verfahren wird langsam und schonend zweimal destilliert.
Ein weiterer wichtiger Grundstoff ist unser eigenes Quellwasser – aus dem Siegelmoos – das auch für die reine Aromatik unserer Destillate spricht.
Selbstverständlich ist für uns die Reinheit unserer feinen Brände - keine künstlichen Aromen und kein Zucker !
Naturgenuss pur - Aroma und Duft der Frucht in reinster Form.
Edelbrände
Apfelbrand sortenrein James Grieve
Apfelbrand sortenrein Goro
Birnenbrand sortenrein Köstliche von Charneux
Simsseer Binenbrand Cuvee - verschiedene Sorten
Apfel-Birnenbrand
Apfel-Quittenbrand
Kirschbrand
Marillenbrand
Wiliams Christ Birnenbrand
Zwetschgenbrand
Zigarrenbrand Zwetschge
Zigarrenbrand Kirsche
Geiste
Aroniageist
Haselnussgeist
Simssee Geist - Schwarzer Johannisbeergeist
Mispelgeist
Schlehengeist
Vogelbeergeist
Himbeergeist
Gin
Simssee Gin
Simssee Sloe Gin
Liköre
Johannisbeerlikör
Nusslikör
Quittenlikör
Wuiderer Kräuterlikör
Williamslikör
Zwetschgenlikör
Der Zigarrenbrand Marille ist ab November 2019 wieder zu geniessen!